有限会社イン・ブル

ご挨拶

最上級の鮨を、熟練の技で

最上級の海の幸を、手軽にお愉しみいただきたい
という思いから、
築地で長年にわたり
多くのお客様に、親しんでいただいてまいりました。熟練の職人が握る、最上級のお鮨を
ぜひお楽しみください。

お料理

極上の握り鮨と逸品料理

「築地鮨たけ」では、厳選して仕入れた活きの良い旬な魚を鮮度と味にこだわり抜いた職人の技と心で
丹精を込めて握ります。握りのほかにも、
四季折々の食材を使った逸品料理もご用意しております。肩肘を貼らない落ち着いた空間で、季節の移ろいを感じていただきながら彩りを添える心づくしの逸品を
お楽しみください。